中医认为人体五脏与大自然的颜色相关，均衡摄取绿、红、黄、白、黑五色食物可调理补益不同的脏腑器官。睡眠不足来盘番茄炒蛋；开会头脑昏沉，吃几片苹果提神醒脑…用水果顺势养生：应当时身体状况选吃水果，比如应酬吃太多肚子胀，就把新鲜杨桃切片吃；睡不好、疲累，就吃点番茄炒蛋恢复体力。五颜六色的果蔬，比提神饮料更能为你充电打气。
五色豆顾五脏
民间有种说法：“每天吃豆三钱，何须服药连年。”多吃豆类可以预防疾病，而且搭配五谷类一起吃对身体更好。五色杂豆汤（绿豆、红豆、黄豆、白扁豆、黑豆），兼顾五脏养分，且能补充吃素较缺乏的优质蛋白质。
●红豆：有利尿作用，并含膳食纤维，可通便、润肠、降血压。
●绿豆：清热解毒去火、降胆固醇。
●黄豆：富含皂苷可促进消化、健脾胃，长期吃可延缓衰老。
●白扁豆：有多种球蛋白，可提高免疫力，预防呼吸道疾病。（注：亦可改用鹰嘴豆）
●黑豆：含异黄酮、花青素等抗氧化剂，促进肾脏排出毒素，安神明目。
杂豆汤做法：
把五种颜色的豆子，等比例抓一些到碗里，先泡水半天后再按照个人喜好，煮成汤（用两碗水去炖）或水和豆类等比例煮成饭、粥皆可。中国宋朝时期很流行将豆类煮成豆粥，爱国诗人陆游高龄85岁仍耳聪目明、上山砍柴，平常除了多吃青菜，最爱食豆粥，“粥罢重投枕，灯残起读书”，晨起吃完粥后回房间补眠，醒来再阅读书籍，饮食、生活简单，闲适旷达，是长寿祕诀。日本人把这类豆粥称为“禅粥”，认为它有洗涤净化身心效果。
黑食物，保持充沛活力
扶桑丸是古人用来乌发明目的方子。做法是：用黑芝麻粉、桑叶粉（中药粉）各两平匙，加点蜂蜜调味、用温水拌匀即可饮用。
黑芝麻性温、桑叶性凉，一起服用正好平衡，不会太热或太寒，而且黑芝麻还可以补钙，桑叶有降血糖、胆固醇、保肝功用，是可让白发变黑发的逆龄保养饮品。
黑芝麻粉、桑叶粉
水果养生术，顺势保养
水果五颜六色的营养成分，更是身体最好的保养品。碰到以下状况，可以试试用水果来保护自己：
名中医不外传的“水果养生术”！搞定13种小毛病
１．用脑过度、失眠、睡不好的复原剂：番茄、木瓜
番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞，让昏沉脑袋恢复正常，煮熟的番茄效果更好，试试看来盘番茄炒蛋。
熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状，可吃点木瓜健胃、通便，陈旺全用青木瓜炖煮排骨汤，可保护胃壁。
２．应酬过后解除胀气：杨桃、凤梨、火龙果
大吃大喝引起消化不良，可将杨桃切片、洒点岩盐来吃。杨桃有维生素Ｃ促进食物消化，并能防止致癌物亚硝酸合成，是很好的应酬后解毒剂。
金黄色的凤梨利尿助消化，尤其含蛋白酶可加速分解肉类，有时炭烤食物吃太多，肚子鼓胀不舒服，吃新点鲜凤梨可快速消胀气。
火龙果润肠通便，也是很好的应酬后“救急”水果，且偶尔心情烦闷时，吃点红色果肉的火龙果可以一扫阴郁。
３．天气太热消暑降温：椰子汁、西瓜
刚从热辣辣的太阳底下回到室内，体内热烘烘的，不妨喝点椰子汁解暑去热。
西瓜因为是很好的降温“凉”方，也是中医师的天然退烧药（俗称白虎汤）。陈旺全看诊时若觉得自己额头烫烫的、有点发烧时，会赶紧喝杯西瓜汁（不放冰块），西瓜利尿，很快就能把体温降下来。
他特别提醒，西瓜买回来不要放冰箱，因为冷藏会让西瓜的茄红素及其他养分减少一半，建议买一次吃完的份量就好，置放在阴凉处。
４．流感季节的天然预防针：芭乐、奇异果、桶柑
陈旺全最推荐宜兰的红心芭乐，营养成分较其他芭乐高，含维生素C、钾、磷、硫等矿物质，可强化淋巴系统、预防感染。
盛产于秋天的奇异果，清热利尿，抗氧化成分丰富，可增强抵抗力，减少细菌及感冒病毒纠缠，亦可增强心血管功能；冬天的桶柑也能预防感冒，建议整瓣连白络一起吃，可滋润喉咙、效果更好。
５．劳动、大量流汗后体力补充：红甘蔗
整理花圃、种田种菜或从事耗体力且大量流汗的工作，充满水分、矿物质的红甘蔗汁能迅速补充流失能量。
６．口干舌燥的解渴清凉饮：莲雾
莲雾水分多且可利尿生津，排除身体毒素，是夏天最好的止渴方。
７．情绪不稳的安神方：桃子
春天的桃子可助排便，让爱美的人维持体重不发胖，在中医来说也可活血化瘀、安定心神。
８．喉咙卡卡的化痰药：枇杷
枇杷的镇咳化痰效果很好，觉得喉咙怪怪的好像有痰，剥几颗新鲜枇杷来吃，可以舒缓喉咙不适。
９．用脑过度后活化大脑：龙眼、苹果
苹果有“记忆果”之称，含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结，亦有护心效果，是陈旺全最爱吃的水果。
龙眼是“智慧果”，让大脑开窍，当碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃龙眼可恢复体力，让思绪敏捷。但龙眼偏热性，提醒有口干舌燥，或发炎状况时不要吃。
小提醒：
以上的水果养生法适合健康的人，但若有心血管疾病、肾脏病、糖尿病等慢性疾病，或正在服药的人，有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃，最好依照营养师及医师指示。
