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【佳节药膳】大寒逆极,新春将始

作者:王娟

时间:2020-02-03

来源:王娟

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大寒

大寒为中者,上形于小寒,故谓之大......寒气之逆极,故谓大寒。

——三礼义宗

【佳节药膳】大寒逆极,新春将始

现在正值疫情四起,温馨提示大家:

一、食饮有节,起居有常,不妄作劳。

二、虚邪贼风,避之有时,做好个人防护。

三、保持良好的个人卫生习惯。

四、闭户不能出。

五、杜绝带病返校。

六、认真学习传染病防控相关知识。【佳节药膳】大寒逆极,新春将始番薯

性平味甘

归脾、肾经

补中和血,益气生津【佳节药膳】大寒逆极,新春将始

银耳

性平味甘

归胃、肺、肾经

滋补生津,润肺养胃【佳节药膳】大寒逆极,新春将始

樱桃

性温味甘

归胃、脾、肾经

益气,祛风湿


庖丁解药【佳节药膳】大寒逆极,新春将始

烤番薯

番薯

扎几个洞,翻动下红薯

补虚乏,益气力【佳节药膳】大寒逆极,新春将始冰糖银耳汤

银耳、冰糖

银耳洗净泡发,与冰糖熬汤

解暑清热,润肺化痰【佳节药膳】大寒逆极,新春将始樱桃酒

鲜樱桃,白酒

浸泡每次服1~2杯

补肝肾以强筋骨

——《滇南本草》

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