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为什么现在痛风患者越来越多?6个原因中,一半和吃有关!

作者:李玉兰

时间:2020-01-10

来源:李玉兰

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高血压、高血脂、高血糖,我们身边总有一个患“三高”的人。  而现如今,越来越多人身边又开始出现“第四高”——高尿酸。  据《2017年中国痛风现状报告白皮书》中显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿,其中痛风患者超过8000万人,而且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。预计2020年,痛风人数将达到1亿。

痛风主要是由于嘌呤代谢紊乱引起的,高尿酸血症是痛风的发病基础。嘌呤存在于很多食物里,嘌呤进入人体后会代谢为尿酸,正常人群的尿酸会通过排尿排出体外,如果嘌呤代谢紊乱,导致血液中的尿酸升高,使人长期处于高尿血症的状态下,就会产生尿酸盐结晶,结晶会在机体组织处发生沉淀,进而引起痛风。

为什么现在痛风患者越来越多?

除了遗传因素外,与生活因素也分不开,其中6个原因中,一半都与吃有关。

1、肉类饮食太多  

饮食结构的突然改变是国人痛风由以前“罕见”变成如今“多发”甚至“高发”的祸首。我们的祖辈都是以谷类食物为主,而到了我们这一代人食物结构突然发生了变化,变成以肉类食物为主。大量肉类食物中的嘌呤,就会转化为尿酸,大大超出了生理代谢和排泄能力,导致高尿酸血症,所以痛风发病率迅速升高。
  2.甜饮料喝的太多  

大部分甜饮料中都含有“果葡糖浆”,而痛风发作和果葡糖浆的摄入量,存在正比关系。  2011年,在美国国家图书馆中收录的一篇关于《尿酸和果糖的流行病学》(The Epidemiology of Uric Acid and Fructose)的研究中发现:  

每周喝5~6 次含有果葡糖浆饮料的人,患痛风几率比正常人高出29%,而每天喝2次以上含有果葡糖浆饮料的人,痛风几率竟高达85%!

3.喜欢吸烟和喝酒  

喜欢吸烟和喝酒,会增加痛风的发病风险。别管什么酒,痛风面前,没有哪个酒是好的。酒中并不含嘌呤,也不产生尿酸,其代谢产物是乳酸。但恰恰是这个乳酸,会和尿酸在肾脏竞争性抑制其排出。  

戒酒很关键,所有的酒类都会诱发痛风,啤酒最快,啤酒中含二氧化碳,吸收迅速,且二氧化碳会转化成碳酸,降低pH值,引起尿酸排出受阻。
  4.肥胖太多  

肥胖人群更容易高尿酸,毕竟大部分都是吃的太好,大鱼大肉、甜饮料,但运动不足。超重或肥胖是引发痛风的因素之一,减重可以帮助降低痛风发作的风险。
  5.运动太少  

适量的运动可以加速新陈代谢,有利于身体废物的排泄,其中就包括尿酸。大鱼大肉吃的多,不仅会带来肥胖问题,也会影响代谢。
  6.熬夜太多,压力太大  

近年来的分析发现,压力过大成为诱发年轻人痛风的主要因素之一。现在加班熬夜对于许多年轻人来说不可避免,过度劳累可使人体自主神经调节紊乱,易致体表及内脏血管收缩,包括肾血管的收缩,从而引起尿酸排泄减少。如果长时间紧张工作,过度疲劳,就有可能诱发痛风。

治痛风,止痛只是治标,降尿酸才是治本

此外,痛风常常还会合并肾损害、高血压、糖尿病、高脂血症等诸多疾病。治痛风,止痛只是治标,降尿酸才是治本。北京瑶医医院专家认为,“治骨不通络,等于白忙活。”筋、骨一家亲,筋荣骨不痛,筋亏则不通,通则不痛,痛则不通!经络是连接人体五脏六腑的桥梁,是维持人体能量和气血运行的通道,如果经络不畅通,就可能出现病症。瑶医药作为民族医药的重要组成部分,有标本兼治的功效。针对痛风疾病,瑶医主要采用内服和外用两种方式,药物都是专人、专病、专方,来自广西大瑶山瑶药,药物纯正,药效独特,且无副作用。此外,瑶医还有一系列瑶医特色技术诊疗痛风,打通经络,疏通窍道,调节机体免疫力,助力健康。

预防痛风,谨记四点

调整生活方式是预防尿酸升高的核心,防痛风要从生活中入手。

1、每天喝够1500ml水  

防尿酸升高的首要任务是多饮水,每日饮水量要保证尿量在1500ml以上,差不多相当于两瓶多矿泉水。
  2.每周一定要有150分钟的有氧运动  

每日应进行30分钟以上的中等强度运动,将体重控制在正常范围内。比如游泳、健走、跳健身操、练气功、骑行等都可以。
  3.每天肉类摄入量控制在一个手掌量  

根据《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》的建议,每天摄入水产品40~75克、畜禽肉40~75克,那么肉类一天的量就是80~150克。这里重量是肉类的生重,即烹调前的重量。一般,一个手掌心(不包括手指)大小及厚度的肉约50克,猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉等瘦肉都可以按照这种方法计算。如果是脂肪更少的肉,比如虾贝类,则一个掌心的量要稍微多点,约为85克左右。
  4.少吃高糖食物  

少吃高糖食物,尤其是果葡糖浆食物。《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。

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