挑食（偏食或拒绝进食）是幼儿常见的不良问题。 如果不及时纠正，不仅会影响他们的身体发育，还会养成他们任性的坏习惯。
孩子挑食的主要原因有：
①受大人饮食习惯影响：父母往往挑食，孩子也跟着吃。 久而久之，孩子就养成了挑食的坏习惯。
②不良饮食习惯：孩子不能按时进餐，零食吃得过多，会影响食欲。 再好的食物，他也没有胃口，自然会挑挑拣拣。
③儿童口味与成人不同：儿童需要清淡甜的食物，而成人的食物大多味道浓烈，调味品复杂。 这些饮食问题并没有引起家长的注意。
④疾病和药物的影响：各种急慢性传染病、寄生虫病、某些元素的缺乏，尤其是锌、铁等微量元素的缺乏，是导致食欲不振的常见主要原因。
针对以上原因，可采取以下措施：
a 防止大人挑食的习惯影响孩子。 家长要以身作则，自己不挑食，鼓励孩子合理饮食；
b 改掉不良的饮食习惯。 教育孩子不吃零食，少喝饮料，按时吃饭，按时吃正餐；
c 为了增加孩子的食欲，尽量让这顿饭更可口，经常变换花样，煮得色香味俱全，一种菜可以多方面使用，激发孩子的好奇心和兴趣， 因此想吃，爱吃，吃得更多；
d 孩子生病期间，食物一定要清淡，多吃流质食物，适合孩子的口味。
