维生素D是一种脂溶性维生素和激素前体。阳光照射皮肤和膳食是人体维生素D的主要来源，以前者为主。一般膳食中维生素D含量不高，人们需要依靠含有维生素D的营养素补充剂来满足对维生素D的需要。
维生素D可以预防佝偻病，骨质稀疏，近年来研究证明维生素D有一些重要的新功能，包括预防老年人摔倒以及维持免疫功能，预防糖尿病和癌症等疾病。
钙和维生素D摄入不足的潜在健康危险如下：1.癌症/肿瘤；2.心血管疾病和高血压；3.糖尿病和代谢综合征(肥胖);4跌倒和身体活动能力障碍；5免疫应答，包括哮喘，自身免疫性疾病；6.炎症性肠病；7.多发性硬化症；8.风湿性关节炎；9.系统性红斑狼疮；10.肺结核；11.流行性感冒/上呼吸道感染；12.神经心理功能性疾病：自闭症、认知功能障碍、抑郁症；13.先兆子痫。
