用于减肥的药食品种：高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂、松子仁、黄瓜、冬瓜、莲子。
常用处方：１．赤小豆粥：赤小豆１５０克，粳米５０克。先将赤小豆洗净，浸泡２～３小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，以此粥为食。
２．冬瓜粥：新鲜带皮冬瓜１００克，粳米１５０克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹温热食服。
３．白茯苓粥：白茯苓２０克，粳米５０克。白茯苓研为细粉，与粳米煮粥，每日早晚，温热食服。
４．芡实粥：芡实米３０～６０克，粳米１００克，煮粥，常服。
５．玉米粉粥：先将玉米粉适量，冷水调和，待粳米粥煮熟后，调入玉米粉糊，同煮为粥，随意服食。
