美国研究人员发表的研究结果称，蔬菜和水果中的天然产物非瑟酮，可能对老年实验鼠的健康和寿命产生积极影响。
人体的细胞损伤达到一定水平后，这些细胞会释放炎性因子，让免疫系统来清除掉损伤的细胞。年轻人机体的免疫系统通常较为健康，能有效清除损伤的细胞，而随着年龄的增长，机体免疫系统功能有所下降，可能无法有效清除这些损伤细胞，因此损伤的细胞就开始积累，从而诱发低水平的炎症，并且释放特殊酶类降解相应组织。
研究人员发现了存在于蔬菜和水果中的天然产物非瑟酮，其能够有效降低机体中损伤细胞的水平。通过对老年实验鼠进行试验，研究这发现非瑟酮能够明显改善实验鼠机体的健康和寿命，甚至在实验鼠晚年时也能发挥作用。
目前研究人员还有一些问题需要解决，比如确定非瑟酮摄入的合适量等，还需要深入研究来阐明非瑟酮是否会对衰老机体的不同组织或细胞产生不同的影响。
