阴阳者,天地之纲纪,万物之化生,人身之根本。阴阳之用、表现为水和火,阴阳之化、表现为形和气。以生杀论,阳主生、阴主杀;以寒热论,热为阳、寒为阴。形即精、精即水,神即气、气即火。在养生和进补时,阴阳二气,最不宜偏,不偏则气和而健康,偏则气过盛就容易生病。《黄帝内经》“阴平阳秘、精神乃治,阴阳离决,精气乃绝”。
病有阴阳、药有阴阳。以病证来说,表证为阳、里证为阴,热证为阳、寒证为阴;以药来说,具有升散作用为阳、收敛沉降为阴,辛热为阳、苦寒为阴,行气分为阳、行血分为阴。阳有余,进补偏热的药物和食物,则阳愈炽而阴愈消,阳不足而更施滋阴方,则阴愈盛而阳将灭矣。
因此,对养生和进补来说,不可盲目偏补阴阳。
下回再议。