40岁以下发病的胃癌被称作青年胃癌，而这一人群所占比例正在明显上升。以前极为少见的20多岁胃癌患者，近年来的数据显示30~34岁年龄段人群胃癌患病率有明显上升趋势。胃癌在我国男性癌症中发病率已经排到第二位，死亡率上升到第三位。
年轻人胃癌还具有发现困难、进展快、预后差等特点;相比于女性男性更受胃癌的「青睐」且患病率呈增长趋势。
为什么胃癌发病率男性高于女性?
1、吸烟，刺激胃黏膜
这是男性胃癌患病率高于女性的原因之一。
有关研究已经证实，男性每天吸一包烟者可增加50%的胃癌发生危险性，同时慢性萎缩性胃炎、胃黏膜肠上皮化生等癌前病变的危险性也呈上升趋势，吸烟已成为导致胃癌发生的危险因素之一。
吸烟时少部分烟可随吞咽动作进入胃内，甚至到肠。这些烟直接和胃肠道黏膜接触，烟雾内所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，促进胃炎、胃溃疡形成，并延缓其愈合，而严重的经久不愈的胃溃疡也是胃癌的癌前病变之一。进入呼吸道的烟在与呼吸道黏膜直接接触后，其中的有害成分可被吸收入血液，从而对胃内血管造成损伤。
3、雄性激素影响
雄性激素是导致男性胃癌发病率更高的因素之一。
山东大学齐鲁医学院的研究论文显示：雄性激素通过靶向胃肠道基质细胞中的雄性激素受体，负向调控BMP喜好通路，从而在胃干细胞增殖和分化中的作用。该研究为男性胃癌的高发病率提供了可能的解释。
研究团队对雄性小鼠进行了阉割，数据显示，没阉割小鼠的发病率占到81%，阉割后小鼠的发病率下降到29%。
为什么胃癌患者越来越多?
一、腌、炸、熏、烤食物摄入过多
或许以前人们生活水平低，大家都自己做饭吃，现在生活好了在家做饭的少了，男女平等、小两口都不会做饭。
外面的饭菜，腌、炸、熏、烤方式制作的食物很多，颜色诱人、口味香美，但长此以往，会有更多的亚硝酸盐、多环芳炔物等一些有害物随食物进入胃内、血液内，体内也就有更多的致癌物出现!
二、口味重
高盐又是胃癌另一大危险因素!浓度大直接损伤胃粘膜，而被破坏的胃粘膜发生炎症，炎症是胃癌的初级形式，虽可干预，但久而久之、不断的损害是最终可能发展到胃癌的!
过油、过辣、过麻重口味也都可能使胃粘膜受伤，也可能走炎症→胃癌的病变之路。
三、暴饮暴食、饮食无规律
暴饮暴食、饮食无规律对胃的负担加重，劳累的胃容易出问题。
二是本该吃饭的时候胃囊空空如也，胃酸大量闲置，若胃粘膜有损伤则可能被胃酸腐蚀加重，突然又有大量食物进来，过度稀释胃酸，酸度过低胃粘膜也不适应，人家就爱PH值是1、2的环境么。
四、幽门螺杆菌感染
慢性胃炎的主要致病原因是幽门螺杆菌，喝未煮沸的生水、食用不干净的食物都有可能感染幽门螺杆菌，这种细菌生命力强大，可以在肠胃长期存活，就会出现慢性炎症，长期如此就可能会恶化为胃癌。
