1.生姜
生姜能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗死和脑梗死。实验证明，进食牛排、奶酪和奶油等食物，能促进血小板凝集，加速血栓形成。如果同时吃些生姜末或姜粉，血液就会保持良好状态，不易出现血栓。
2.圆白菜
圆白菜是生活中人们经常吃的一种蔬菜，它约90%的成份为水，圆白菜富含有水溶性维生素C。经常吃圆白菜，有利于促进血液流通，分解血管内多余的垃圾和脂肪，让血管更加健康！
3.猕猴桃
猕猴桃含维生素C丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。
4.芹菜
有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效，可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
5.洋葱
洋葱能软化血管、降低血液浓稠度。洋葱所含的可溶性膳食纤维能减少人体对胆固醇的吸收，常食可以降低血清胆固醇，清除血液中的杂质与有害物质，使血液浓稠问题得到改善，而且也能降低心脑血管系统的发病风险。
6.山药
山药的营养十分丰富，是物美价廉的滋补品，无论是煲汤还是炒菜，都具有很高的营养价值，对于高血压患者来说是很好的一种食物。山药中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，可以阻止血脂沉淀在血管上，有效的帮助疏通血管，帮助降低血压。
（via 北京市红十字会救援服务中心）
