有一部分人去健身房打卡,真的就仅限于打卡了……换好装备到器械前美美的自拍几张,然后象征性的在跑步机上走走,赶上人多再排排队,一个小时很快过去了,最后几乎没练就收摊洗澡回家了……然后这些去健身只是图个心安的朋友饮食控制的也不到位,这样能瘦下来才怪啊。
要知道“三分练,七分吃”,不论减脂还是增肌,饮食都是更重要的。首先,控制精加工零食、蛋糕、甜饮料等含大量油盐糖的食物的摄入,它们不仅能量高,在加工制作过程中,比如油炸、腌制,会产生有毒有害物质,营养素也会被不同程度的破坏,还有添加剂的问题。然后,三餐要适当调整,在保证食物多样的前提下成比例缩减,用粗粮代替部分精米精面做主食,多吃新鲜的蔬菜水果,多喝白开水,适量增加优质蛋白的摄入。《中国居民膳食指南》推荐我们每天摄入12种以上的食物以保证食物多样,最大程度地满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要,所以不能单纯地砍掉(或只吃)某类食物。
给大家总结一下减脂期提倡吃的、需注意的以及尽量避免的食物都有哪些:
【提倡】
未经加工的天然食品——全谷物(主食多用粗粮代替精米精面)、蔬菜水果(不包括果汁、水果干、炸蔬菜、咸菜等加工果蔬)、大豆及其制品(豆腐、豆干、豆浆等,不包括油豆泡、炸豆皮以及各种加工豆制品零食)、奶及奶制品(推荐无糖低脂奶,酸奶选原味的)、鱼类、白开水。
【需注意】
未经加工的畜禽肉类(吃瘦肉,烹调方法避免油炸)、蛋类(水煮最好,避免油炸)、全脂奶(全脂鲜奶、全脂甜奶粉以及各种风味酸奶减脂期尽量少喝)、薯类(红薯、土豆等,可代替部分主食,做蔬菜食用时注意食用量)、坚果、植物油、果汁(鲜榨果汁也要少喝,避免糖摄入过量以及膳食纤维等营养素损失的问题),还有各种减脂沙拉的酱汁也是容易被大家忽视的。
【尽量避免】
各种含油盐糖及反式脂肪的加工食品——甜点、含糖饮料、薯片、火腿、汉堡、方便面、冰淇淋等等。
来源:中国疾控中心