耳朵具有感音、平衡的作用，它距大脑皮质近，感应极佳，可说是身体的雷达站。
“耳朵上的学问之一”——耳屏
我们以解剖学来看，耳朵是由褶叠的软骨薄片所构成，其外包裹着一层外皮，靠最外侧的一缘部分叫耳轮，当耳轮出现粗糙不平的棘突状时，即表示有腰颈椎骨质增生的现象。位于外耳道入口处突出部分则叫耳屏，在“耳穴疗法”中就常以指压耳屏一带，来抑制饥饿达到减肥，同样的方式，对止喘、强心也有具体的疗效，不妨一试。
当出现耳屏向外展，前方凹陷，耳屏软骨变硬，变大时，即有耳硬化症及血管硬化的倾向，并常会发生耳鸣、眩晕的现象，特别是位于耳屏前方中段处凹陷者，一般均有听力障碍，像失聪的乐圣贝多芬、波西米亚音乐之父史麦塔纳及发明家爱迪生，他们不但耳屏前的听宫区下陷，而且出现多条皱纹。这点在日常生活中，我们也可看见带助听器的朋友，出现同样状况。
“在某种意义上，耳垂上出现皱纹是已经得病时，在动脉中正处于发展过程的局部表现”。这是美国罗彻斯特的马约医院一批研究人员，经大量统计证实，所做的一段引述。
美国华盛顿大学的调查也发现，在耳垂上有皱纹的人，74％患有冠心病，没有皱纹的人，这种病的罹患率只有16％。
国外许多医院的医师针对冠心病患者和耳垂有皱褶的人做过研究，如果发现冠心病患者耳垂上有皱褶的人，平均的死亡率较无皱褶的高，尤其是有冠心病同时又出现皱褶的人，据统计其8年内的死亡率高达8％，至于有耳垂皱褶，而没有冠心病的患者，其8年内的死亡率则为72％，要比有冠心病，而没有耳垂皱褶的患者，8年内的死亡率57％高出许多。这项研究还发现，耳垂皱褶患者可于单耳或双耳同时发生，且经耳垂活体检测发现，患者的耳垂弹性蛋白质有明显减少，从这点也说明体内弹性蛋白质降低与动脉硬化息息相关。
斯顿利勃医师即说：“如果在我们面前有位四五十岁的病人，他常胸部感到剧痛，并有动脉病者的相关症状，但是若他的耳垂上没有皱纹，在91％的情况下，他可能未患心动脉病，而如果在耳垂上有皱纹时，那么患动脉硬化的可能就十之八九了。”
“耳朵上的学问之三”——耳朵颜色
耳朵除了形态上的变化与疾病有关，相信许多人早上起床洗脸时，常会面对镜子观看自己的脸色，大家也许不知道，耳色的变化，也会透露出疾病的讯息。
总结耳朵的形态和颜色，我们可以归为以下几种情况：耳朵肉薄且血管像网一样透明浮现时，常见于呼吸器官疾病的患者；耳垂肉薄且呈咖啡或焦黑色泽的人，易患糖尿病或肾脏病；若是耳垂由于受寒常变为紫红色，并因肿胀甚至溃疡，且易生痂皮者，这是体内糖过剩的表征，为糖尿病的警讯；幼儿耳朵发凉、耳背有红络，即为出麻疹的先兆。此外，如果耳面的皮肤常血管充盈明显者，即要提防高血压、
冠心病、心肌梗塞以及支气管扩张等疾病的发生。
