贫血了应该吃什么？

作者：网医联盟医务部

时间：2019-04-03

来源：网医联盟医务部

注意饮食，避免偏食，要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、榖类等富含铁的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，则必须补充铁剂。
含铁较多的食物有：猪肝、猪血、瘦肉、蛋黄及全谷类、荚豆类、葡萄干、桃子、李子、桂圆、黄豆、黑豆、菠菜、绿色蔬菜等。
饮食方面，除须避免偏食，应常吃富含维生素C的食物和醋，因为维生素C和食用醋均能促进食物中铁的吸收。含维生素C较多的食物则有：柑橘类、杨桃、番茄、奇异果以及新鲜蔬菜等。
忌喝浓茶，因为茶叶中所含的鞣酸，会使铁变成不溶性的铁。