补钙，首先推荐食物补钙。从营养的角度来说，能从饮食中获取足量的钙，就无须额外补充。通过平衡膳食摄取合适的钙量才是最经济、最安全、最合理的补钙方法。1. 牛奶中的钙含量一般为1 mg／g左右，每天喝250 g的奶，大约可以获得260mg的钙。2. 豆类及其制品中含有丰富的钙。特别是发酵后的豆制品...
在饮食上，给大家推荐5种具有维护免疫力作用的食物，日常生活中可适当食用。1.山 楂山楂有助消化、保护心血管、调血脂、清除自由基、调节免疫力的作用。吃山楂时，不要空腹吃，可以放在饭后吃或者两餐之间吃。在食用量上，如果是新鲜的山楂，一天吃3-4个即可，如果觉得太酸，可以分两次。不...
皮肤科医生提醒人们，蔬菜虽然营养丰富，但有些人吃了可能会过敏。这是因为，有些蔬菜食用后可能会促进皮肤对光的敏感性，到太阳下一晒，暴露在外的皮肤，就会出现红斑丘疹。对于那些容易得光敏性皮肤病的人来说，平时经常吃的蔬菜都有可能引起过敏，而野菜引起过敏的可能性更大。在蔬菜和野...
含糖少但比较甜的水果，减重者可选用，但要注意把控数量①草莓低糖水果的典型代表每100g的含糖量在6%左右，热量约32大卡，其膳食纤维丰富（1.1g/100g），升糖指数也只有41，属于低糖水果，很适合减肥人群、糖尿病患者。②芒果每100g的含糖量7%左右，热量35大卡，膳食纤维比草莓甚至还高些，1.3g/10...
现代“轻食”更多的是指低能量、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。其烹调方法也是有讲究的，即多采用生食、蒸、焯、烤等方法，避免油煎、油炸和爆炒，更好地保持其中的健康成分，减少了其中的脂肪含量。所以“轻食主义”倡导简单、适量、均衡、健康的饮食理念。来源...
1.使用控油壶，做到用油有数 建议每天把全家应食用的油倒进控油壶，而不是一次性倒满，炒菜时更加心中有数。2.烹饪方式多样 多采用蒸、煮、炖等健康烹调方式，少放油和盐，享受食物天然的味道，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。3.拒绝吃油汤饭 油汤饭会将饭菜内多余的油脂吸附，造成油量的过多摄入...
老年人的蛋白质合成和利用能力下降，应注意摄入足够的优质蛋白质。对于老年人来说怎么吃蛋白质合理呢？第一，老年人需要的蛋白质和中青年人是一样的，不比中青年人少。第二，老年人不能盲目地增加蛋白质。有些老年人可能比较迷信蛋白质，有的吃蛋白粉。大家注意，蛋白质在体内不能储存，如果...
日常生活中，一些不正确的保存、烹调方法，会让蔬菜中大量维生素在不知不觉中受到破坏，甚至全部损失掉。那么怎样保护维生素呢？·低温保存买回家的新鲜青菜，如果不及时吃掉，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20℃时存放若干天，维生素C损失可达80％。因此买回后应放在阴凉干燥处，并尽快食...
奶制品中的营养不是任意一种食物能够替代的。奶制品的品种虽多，但大多是以牛奶、豆奶、豆浆为主原料，然后进行口味和个别营养成分的调整和加强。 如果让你选择牛奶、豆奶和豆浆这三种中的一种作为长期早餐搭配，你会选哪种呢？ 牛奶、豆奶、豆浆营养各有千秋 豆浆来自大豆...
在日常用药时，不少人都认为自己比医生更了解自己。相关调查显示，用药的“经验主义者”不在少数。在身体不舒服时，34.6%的人会根据个人经验自行购药，25.7%的人会先去医院确诊再遵医嘱服药，16.1%的人会听从药房销售人员推荐，14.6%的人会按药房药师的意见购药，5.2%的人会听从其他人的意见...
