牛奶是很多人都喜欢的健康饮品之一，因为牛奶含中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质，所以才拥有营养丰富的美名。而大量的事实证明，牛奶并没有人们想像中的那样完美，如果食用过量甚至会损害人体健康。◎长期饮用牛奶未必健康很多人都认为牛奶可以补充人体内所缺乏的营养，因此牛奶...
中国人吃菜讲究色、香、味具全。其中“色”所说的就是食物外观要漂亮、好看。可以在外观上引起人的食欲，让人有吃的欲望。但是并不是所有好看的食物都是有营养的。同样，很多价格昂贵的食物，也并不见得就具有好营养。◎吃得好就等于好营养吗很多人以为，吃得好就等于有营养，而且认为食品的...
随着人们生活水平的提高，现在越来越多的家庭都会饮用纯净水，认为纯净水是去除杂质的水，属于“绿色食品”。但是若将纯净水作为日常用水来长期引用，就未必有利于健康了。因为纯净水在去除杂质的同时把人体需要的微量元素也一起去掉了。◎饮水并非越纯越好目前纯净水是人们经常饮用的饮品，...
◎维生素A过量维生素A具有多种生理功能，如防止夜盲症和视力减退、抗呼吸系统感染作用等，维生素A急性中毒症状包括倦睡、头痛、呕吐、视乳头水肿、皮肤干燥、粗糙、脱发、唇干裂、皮肤瘙痒或低热等，还会影响严重影响婴儿发育。正常成人每天的维生素A最低需要量约为3500国际单位（0.3微克维生素...
李启平：咳嗽最常见的原因有什么？钟南山：引起咳嗽的原因很多，咳嗽最常见于呼吸系统疾病，几乎所有呼吸系统疾病都可以有咳嗽症状。如急慢性咽、喉炎，表现为刺激性干咳，严重时伴有声音嘶哑；急性气管、支气管炎，表现为非持续性单发或阵发性咳嗽；慢性支气管炎咳嗽多在冬季发作，可持续几...
李启平：哮喘病人在衣着方面应注意什么？许文兵：每年的3～5月、10～11月是寒暖交替季节，由于气温变化频繁，往往是哮喘的多发季节，应比一般人注意保暖。但另一方面也不能保暖得太过分，因为有时过热也会促使哮喘的发作。李启平：哮喘病人在饮食方面应注意什么？许文兵：有些食物如虾、蟹，奶...
李启平：控制支气管哮喘，首选哪类药物？许文兵：治疗哮喘的首选药物是吸入性肾上腺糖皮质激素（简称激素），同时根据病情需要联合加用其他支气管扩张剂。李启平：激素治疗的误区主要有什么？许文兵：糖皮质激素是目前治疗哮喘最有效的抗炎药物。但在哮喘治疗上普遍存在明显的平喘药使用过度...
李启平：哮喘能治愈吗？许文兵：做一个形象的比喻，如果把哮喘比作海里的冰山，患者表现的症状及发作，就像人们看到的海面上冰山的一角，而哮喘气道炎症及其他病理机制，就像水下巨大的冰山，决定着病情程度，有待人们去探索。严格说来，哮喘是一种慢性持续终生的疾病，病人即使不发病，其气...
哮喘是一种常见的呼吸道疾病。目前全球有1亿6千万人患有哮喘，其发病率与死亡率在不断上升，如哮喘控制不好，会严重影响患者及其家人的生活质量。为此，笔者走访了协和医院呼吸内科主任、哮喘专家许文兵教授。正确认识哮喘李启平：医学上如何诊断哮喘？许文兵：支气管哮喘简称哮喘，它是一种...
第一个时辰，子时，夜里十一点到次日凌晨一点，胆经当令。我们这个时间段最重要的是什么呢？就是一定要养生机。这就是我们要养夜里子时，夜里11点一定要睡觉的一个原因。那么在中医里还讲了，就是凡十一藏取决于胆。取决于胆的什么呢，取决于胆的生发。如果胆这个时候生发起来的话，那么我们...
